Svar: Mos med fedtstof og mme
Hej med dig
Tak for dit korte og præcise spørgsmål :)
Det anbefales, at du fryser grøntsagsmosen ned, som den er, og først tilsætter fedtstof og modermælkserstatning, når du opvarmer den frosne mos i gryden.
Det anbefales at frugt og grønt, som skal koges, optøs direkte i gryden fra fryser. Herved bevares smag, vitaminer og mineraler bedst. Kød og fisk bør dog optøs i en skål i køleskab eller i koldt vand, hvis det skal gå hurtigt. Optøning i varmt vand frarådes på grund af bakterievækst.
Når du tilsætter ...
... mme og fedtstof direkte før servering, så har du mulighed for at tilpasse konsistensen bedre. Derudover så tænker jeg, at der naturligvis vil kunne ske et vist tab af vitaminer mv., når mosen laves med mme, fryses ned og varmes op igen. Tabet er dog sandsynligvis ikke så stort og derfor uden større betydning i forhold til indholdet af næringsstoffer generelt i barnets mad - men bedst vil det være, hvis du kan tilsætte mme og fedtstof før servering...
Håber du kan bruge dette lidt videre, rigtig meget held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Vent ikke til din baby har fået rød numse
- brug Olívy fra første bleskift
Hud der konstant udsættes for fugt, varme, friktion og syre fra urin og afføring, bliver nemt rød og irriteret. Det gør ondt på barnet, og kan påvirke den helt basale trivsel - herunder søvn og spisemønster. Med Olívy baby care – diaper change kan du ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
9. maj 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Min datter på snart 7 måneder spiser ofte øllebrød eller...
2. maj 2024 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vores datter er 5 måneder gammel, og hun har ofte problemer med...
2. maj 2024 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hyppigere afføring efter start med skemad
Hej Helen Tak for din brevkasse og dine gode bøger! Min søn, som nu er...
29. april 2024 | Kost og ernæring | 4 mdr.
Hej Helen Nu hvor det er blevet varmere og bedre vejr, så vil jeg gerne...
24. april 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen! Så er det blevet min tur til at skrive til dig:) Min pige, som...
Viden om børn:
Sut
Før i tiden var det almindeligt, at børn fik en sut med det samme, når de blev født. I dag mener man, at det er hensigtsmæssigt at man venter med at give barnet en sut, til amningen er etableret.
Hvis barnet får en sut for hurtigt, så kan det gå ud over barnets lyst til at die ved brystet. Dertil kommer at sutteteknikken er forskellig alt efter om barnet dier på brystet eller sutter på en sut.
Du kan møde mange forskellige holdninger til det at bruge sut og det er vigtigt...
Vælling
Vælling er en tilskudsblanding, og det minder i sammensætning om en tynd grød. Tilskudsblading adskiller sig fra modermælkserstatning ved at have et højere indhold af protein og visse mineraler. I følge sundhedsstyrelsen er der ikke grund til at give barnet tilskudsblanding fremfor modermælkserstatning. Og børn der bliver ammet har heller ikke ernæringsmæssigt brug for at få vælling.
Vælling kan tidligst gives til barnet fra 6 mdr.´s alderen, og det anbefales, at man ikke giver...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.